Bier spielt bei uns die Hauptrolle! Wir sind Biergastronomen aus voller Überzeugung, mit unglaublicher Leidenschaft und enormen Wissen. Produkt- und Servicequalität ohne Kompromisse. Das ist unsere tägliche Arbeit und das ist schon immer unser Anspruch gewesen.
In unserem Ausschank bieten wir euch eine unglaubliche Vielfalt an verschieden Bierstilen von kleinen mittelständischen deutschen Privatbrauereien. Unsere Helden heißen Fiege, Uerige, Unertl, Orca, Rollberg und Co. Mit allen Brauereien, die wir in unserem Sortiment führen, fühlen wir uns parntner- als auch freundschaftlich verbunden. Aktuell haben wir fast 120 verschiedene Biere im Ausschank. Davon 6 Biere vom Fass. Ob uns ein Bier gefällt oder nicht, steht in Beziehung zu unserem Wissen, Verlangen und Gefühlsmoment.
Das Bier entscheidet
In unserem Ausschank bieten wir euch eine unglaubliche Vielfalt an verschieden Bierstilen von kleinen mittelständische deutsche Privatbrauereien. Unsere Helden heißen Fiege, Uerige, Unertl, Orca, Rollberg und Co. Mit allen Brauereien, die wir in unserem Sortiment führen, fühlen wir uns parntner- als auch freundschaftlich verbunden. Aktuell haben wir fast 120 verschiedene Biere im Ausschank. Davon 6 Biere vom Fass. Ob uns ein Bier gefällt oder nicht, steht in Beziehung zu unserem Wissen, Verlangen und Gefühlsmoment.
Berlins einzigartige Biergastronomie
Biergastronomie
Vorbei sind die Zeiten, in denen das Bier in der Rolle des überraschungslosen Durstlöschers oder unaufdringlichen Nebenbeigetränks ein Schattendasein fristen muss. Unabhängige Gastronomie rückt die Vielfalt der Stile ins Rampenlicht und zelebriert eine neue Kultur der Gastlichkeit rund ums Pils, Weißbier, Porter, Pale Ale oder Saison.
Unsere Bierkarte
Mit unserer Bierauswahl möchten wir Bier den Stellenwert geben, den es verdient.
Ob Helles, Pils, Export oder Märzen – Weißbier, Pale Ale, Alt- oder Rauchbier.
Probiert Biere, die ihr noch nicht kennt, seid neugierig und freut euch auf die unterschiedlichsten Genussmomente einer quicklebendigen Bierkultur.
Bitte schaut auch regelmäßig auf unsere stets wechselnde Bierkarte im Schankbereich, auf der wir weitere Bierspezialitäten für euch anbieten. Geschmack ist, manches mehr zu mögen und manches weniger.
Moritz Fiege Pils, Bochum
0,3 l 3,90 € – 0,5 l 5,90 €
Alkohol 4,9 Vol. %
Zwickel Hell-Schongauer Brauhaus, Schongau
0,3 l 4,10 € – 0,5 l 6,10 €
Alkohol 4,9 Vol. %
Müller Bräu Hell, Pfaffenhofen
0,3 l 4,10 € – 0,5 l 6,10 €
Alkohol 5,0 Vol. %
Schönramer Weißbier, Petting
0,3 l 4,10 € – 0,5 l 6,10 €
Alkohol 5,4 Vol. %
Rollberg Rotbier, Berlin
0,3 l 3,50 € – 0,5 l 5,60 €
Alkohol 5,2 Vol. %
Orca Brau Wanderlust Pale Ale, Nürnberg
0,3 l 5,90 € – 0,5 l 7,90 €
Alkohol 5,3Vol. %
Unsere Brotzeitkarte
Bei uns gibt es zum leckeren Bierchen selbstverständlich auch die entsprechenden Happen.
Zusätzlich zur Standard Brotzeitkarte bieten wir euch täglich eine wechselnde Brotzeitüberraschung an.
Unsere hausgemachten Bouletten, besondere Käsespezialitäten oder unsere rheinische Blutwurst – all diese Leckereien findet ihr in regelmäßigen Abständen auf unserer Brotzeitkarte. Zu unseren Altbierabenden erwarten euch z.B. unsere leckeren Metthappen, welche nur Minuten vorher frisch belegt werden. Unser köstliches Bio – Roggensauerteigbrot werdet ihr schmecken und schätzen.
Bio-Roggensauerteigbrot
mit mittelaltem Gouda, Spreewälder Gewürzgurke und Kren
9,10 €
Bio-Roggensauerteigbrot
mit bergischer Leberwurst, Spreewälder Gewürzgurke und Kren
7,90 €
Bio-Roggensauerteigbrot
mit hausgemachten Griebenschmalz und Spreewälder Gewürzgurke
5,90 €
Hausgemachter Kartoffelsalat (nur Di., Do. & Fr.)
mit Mayonnaise, Ei, Zwiebeln und Gewürzgurke
6,50 €
Bergische Pferdewurst
mit Brot
6,90 €
Bergische Pferdewurst
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
11,50 €
Berliner Schinkenknacker
mit Brot
6,90 €
Berliner Schinkenknacker
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
11,50 €
Ofenfrischer Leberkas (nur Donnerstag)
mit su?ßem Meerrettichsenf und frischem Falkenbrot
6,90 €
1 Paar Landjäger
kalt
4,00 €
Gewu?rzgurken
Schale
3,50 €
Falkenbrot
Eine Scheibe
2,00 €
Unsere Speisen können Zusatzstoffe sowie allergene Stoffe enthalten. Für euch relevante Allergene, sowie verwendete Zusatzstoffe sind in unserer Informationsmappe auf Nachfrage am Tresen einzusehen.
Alle unsere Wurst und Fleischwaren beziehen wir von unseren befreundeten Fleischereien Kempen aus Solingen und Geduhn aus Wildau.
BIERMEISTER Berlin
Veranstaltungen – Seminare & Events
Mit unserem Veranstaltungsprogramm von FOERSTERS FEINE BIERE bieten wir Privatpersonen, Akteueren der Gastronomie sowie Firmen außerhalb unseres Lokalbetriebes die Möglichkeit, Bierwissen und Bierleidenschaft in lockerer und privater Atmosphäre zu erleben.
Erlebt in unseren Veranstaltungen die typische und bekannte Philosophie von Foersters Feine Biere: Der König hinter dem Tresen ist das Produkt, vor dem Tresen der Gast!
Bierspezialitäten für den Genuss zu Hause
Unser Biershop in Berlin-Schöneberg
In unserem kleinen Bierfachgeschäft BIERMEISTER by FOERSTERS FEINE BIERE in der Gleditschstraße 70 in Berlin Schöneberg bieten wir Euch unsere Bierspezialitäten für den Biergenuss zu Hause an. Ob Uerige, Schönramer, Giesinger ,Weiherer, Fiege, Orca oder das HB Traunstein. Wir haben all unsere Freunde nach Berlin Schöneberg eingeladen, damit Ihr richtig gutes Bier zu Hause trinken könnt. Ob Flaschenbier, 5l Party Fass oder das 30l Fass für Eure private Feier. Beim Biermeister bekommt Ihr das volle Programm.
Die aktuellen Öffnungszeiten des Biershops sind wie folgt:
Dienstag & Freitag von 15.00 Uhr bis 20.00 Uhr
Samstags von 12.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Bitte beachten:
Unser Biershop macht eine kleine Herbstpause und bleibt vom 26.09.23 – 03.10.23 geschlossen. Am 06.10.23 sind wir wie gewohnt wieder für Euch da!!!
Anfragen richtet Ihr bitte an info@biermeister.berlin
Jetzt Neu: Spannende Biertastings in unserem Biershop mit Sylvia Kopp
Interaktive Sensoriktrainings mit Blindverkostung
Termine 2023
28.09.23: Achtung Craft! Ursprung und Entwicklung der Craft-Bier-Kultur – 65,00 EUR
26.10.23: Belgium Allstars – Die wichtigsten Bierstile aus unserem Nachbarland – 69,00 EUR
23.11.23: Holiday Seasonals – Biere für das schönste Fest des Jahres – 55,00 EUR
- Extrem begrenzte Teilnehmerzahl für interaktives Sensorik – Training mit Blindverkostung (max 8 Personen)
- Kleiner Snack inklusive
- Teilnehmer bekommen fünf Proben à 0,3l und eine kommentierte Bierliste
- Anmeldung ab sofort möglich unter: info@biermeister.berlin oder personlich in unserem BIERSHOP in Berlin – Schöneberg oder in unserer Gastronomie in Berlin -Steglitz
Zeit: 19:00 Uhr bis 21:00 Uhr , Einlass 18:45 Uhr
Datum: immer Donnerstags, siehe oben
Ort: BIERMEISTER Shop, Gleditschstr.70, 10781 Berlin
Aktuelles
Informationen für den Besuch bei FFB
BITTE BEACHTEN:
Aufgrund unserer Veransatltung: BRUTAL LOCAL mit dem Barnimer Brauhaus am Samstag, 23.09.23 bleiben die FEINEN BIERE leider geschlossen.
Liebe Bierfreunde,
Aktuell ist unser Ausschank wie folgt für Euch geöffnet:
Dienstag-Samstag von 17.00 Uhr bis 23.00 Uhr
Bitte habt Verständnis dafür, dass wir aufgrund unser Lokalgröße keine Platzreservierungen entgegen nehmen können.
Wir wünschen Euch viel Spaß beim Feierabendbier
Eure Familie Förster samt Mitarbeiter
Jobs
Aushilfskräfte auf Minijob-Basis für unsere Gastronomie und Biershop gesucht (m/w/d)
Du hast:
-
eine Affinität zu Bier & Genuss
-
Organisations- und Verkaufstalent
Du bist:
-
teamfähig, aufgeschlossen, zuverlässig und kommunikativ
-
richtig, wenn Arbeit in den Abendstunden kein Hindernis für Dich ist
Wir bieten Dir:
-
Teil der FFB-Familie zu werden
-
flexiblen Einsatz in unseren beiden Betrieben
-
ehrlichen Lohn & und das beste Team
-
flexible Möglichkeiten zur Arbeitseinteilung
-
planbare Arbeitszeiten auf Grund unserer festen Arbeitszeiten
Hört sich gut an? Finden wir auch!
Dann bewirb Dich einfach per kurzer Mail an: info@biermeister.berlin
Mehr News, Termine und Einblicke auf unseren Social Media Kanälen:
News & Veranstaltungen
Aktuelle Termine und andere Infos
BESONDERE BIERE AUS DEM STICHFASS IMMER FREITAGS
Termine im September 2023:
22.09.23 ab 17.00 Uhr: Weiherer Kräusen mit Matjesbrötchen
29.09.23 ab 17.00 Uhr: Püttner Zoigl mit Linseneintopf
06.10.23 ab 17:00 Uhr: HB Traunstein Fürstentrunk mit Leberkas und bayerischen Kartoffelsalat
AKTUELLE ÖFFNUNGSZEITEN DES BIERSHOPS BIERMEISTER
Liebe Bierfreunde, liebe FFB- Familie,
bitte beachtet unsere aktuelllen Öffnungszeiten unseres BIERSHOPS BIERMEISTER in Schöneberg.
Dienstag & Freitag von 15.00 Uhr bis 20.00 Uhr
Samstag von 12.00 Uhr bis 18.00 Uhr
Anfragen außerhalb der Öffnungszeiten könnt Ihr jederzeit an info@biermeister.berlin richten.
Unsere FFB – Genussbox das perfekte Geschenk für richtige FFB Fans
DIE PERFEKTE GESCHENKIDEE: DIE NEUE FOERSTERS FEINE BIERE GENUSSBOX
Perfekt zum Verschenken oder selbst Genießen.
BIER IST GENUSS. Mit unserer neuen und exklusiven Genussbox von FOERSTERS FEINE BIERE haben wir für Euch pünktlich zur Weihnachtszeit eine kleine aber hochwertige Auswahl an ausschließlich handwerklichen, traditionellen sowie innovativ hergestellten Produkten unserer befreundeten Produzenten und Dienstleister für Euch zusammengestellt. Alle diese Produkte spiegeln für uns den besonderen Stellenwert von Kulinarik & Genuss wieder.
In unserem Lokal FOERSTERS FEINE BIERE in Berlin- Steglitz servieren wir zu unseren Bieren handwerklicher Braukunst ausgewählte Brotzeitspezialitäten der Metzgerei Kempen aus Solingen. Und deshalb haben wir die leckere hausmacher Leberwurst der Kempens für Euch in diese einzigartige Box gepackt. Unser Biersenf wird von der oberbayerischen Senfmanufaktur Baumann einzig für uns produziert. Die USE Berlin produziert seit diesem Jahr unsere neuen FFB-Biergläser sowie unsere sehr hochwertigen Eichenholz FFB-Stullenbretter. Mit dem letzten original erhaltenen Solinger Schleifkotten an der Wupper, der Schleiferei Wipperkotten, haben wir zudem einen Partner gefunden, der unsere außergewöhnlichen und edlen Brotzeitmesser herstellt. All diese wundervollen Produkte haben wir zusammen mit einem historischen und einzigartigem Bier der Brauerei Kundmüller aus dem schönen Bamberger Land, in Eure ganz persönliche Genussbox gepackt, damit Ihr FOERSTERS FEINE BIERE ab sofort auch zu Hause genießen können.
Die FFB Genussbox kostet 75.00 EUR und ist in unserem Biershop in Berlin-Schöneberg und in unserem Lokal in der Bornstraße erhältlich. Sie kann außerdem unter info@biermeister.berlin per Mail vorbestellt werden! Nach Absprache liefern wir die die Box im Berliner Südwesten auch.
Viel Spaß beim Verschenken und Genießen.
Veranstaltungtermine 2023
BRUTAL LOCAL - Das Barnimer Brauhaus live bei den Feinen Bieren am 23.09.23 von 16.00 Uhr bis 20.30 Uhr -AUSVERKAUFT-
Hundert, Fontane Pale Ale, Coffee Ale & more – Fantastische Biere aus dem Barnimer Land – Pflichtermin!!!
Ein großartiges Tasting mit den zwei Protagonisten des Barnimer Brauhauses. Seid dabei, wenn wir zusammen mit Nora & Sören von Billerbeck, den beiden Inhabern des Barnimer Brauhauses, die vielleicht aktuell besten Biere unserer Region für Euch auftischen. Mit unvergleichlichem Charme präsentieren Euch Nora, Sören & Sven an diesem Nachmittag kongenial eine beeindruckende Biervielfalt. Biere wie Ferienlager, Hundert oder Fontane Pale sind pur, ungefiltert und ungeschönt und aus dem Portfolio der feinen Biere nicht mehr wegzudenken. Es sind fantastische Exemplare einer quicklebendigen und vielfältigen Bierkultur. Nora & Sören erzählen an diesem Herbstnachmittag von Ihrer kleinen Brauerei ganz in der Nähe des Schiffshebewerk Niederfinow, ihrem beeindruckenden Werdegang der letzten Jahre, dem Projekt der deutschen Kreativbrauer und warum sie so gerne mit den feinen Bieren zusammenarbeiten.
Brutal Local beinhaltet: 8 verschiedene Biere vom Barnimer Brauhaus 0,3l , darunter ein 20l Überraschungsbier mit Fassanstich auf unser Biergartenterrasse, hausgemachte Kürbiscremesuppe, Berliner Boulette mit Kartoffelsalat , verschiedene Käse der Biokäserei Urstrom Käse, hausgemachter Pflaumenkuchen mit Schlagsahne sowie die bekannte FOERSTERS FEINE BIERE Atmosphäre.
Preis. 125,00.00 EURO
Ort: FOERSTERS FEINE BIERE, Bornstraße 20, 12163 Berlin
Samstag, 23.09.23 von 16.00 Uhr -20.30 Uhr
Anmeldung & Buchung bitte per Mail an info@biermeister.berlin unter dem Stichwort: Brutal Local
FRANCONIA CALLING #2 am 14.10.23 von 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr - AUSVERKAUFT-
Unsere Helden an diesem Nachmittag heißen Sonne, Wettelheimer, Mönchsambacher & Co.
Mit über 260 Brauereien, hunderten von Biergärten und vielen traditionellen Bierkellern ist Franken das Bierland überhaupt und bietet uns unendliche Möglichkeiten des Genusses. Wir holen uns an diesem Nachmittag ein bißchen fränkische Bier- & Genusskultur nach Steglitz und präsentieren Euch knackiges Herrenpils aus Bamberg, rauchiges aus Hallerndorf sowie abgefahrene Kreativbiere von Orca & Bayer. Die Klassiker wie Ungespundetes, Weizen & Bockbier sowie der traditionelle Zwetschgenbaames oder fränkischer Preßsack dürfen natürlich nicht fehlen. Als Hauptgang servieren wir ofenfrisches Spanferkel mit hausgemachten Spreewälder Sauerkraut.
Let`s go Franconia, let`s go FOERSTERS FEINE BIERE – Pflichttermin!!!
Franconia Calling beinhaltet: 8 verschiedene Biere 0,3l, darunter 20l Wettelsheimer Märzen mit Live-Fassanstich in unserem Biergarten, Spanferkel mit Sauerkraut, Bamberger Gewürzbrot, Zwetchgenbaames, fränkischer Preßsack, original fränkische Küchle sowie die bekannte FOERSTERS FEINE BIERE Atmosphäre.
Preis. 125.00 EURO
Ort: FOERSTERS FEINE BIERE, Bornstraße 20, 12163 Berlin
Samstag, 14.10.23 von 17.00 Uhr – 21.00 Uhr
Anmeldung & Buchung bitte per Mail an info@biermeister.berlin unter dem Stichwort: FRANCONIA CALLING #2
BEST OF 10 Jahre FFB am 11.11.23 von 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr - AUSVERKAUFT -
10 Jahre, 10 Biere, die beliebtesten Biere 2013 -202 – Die Veranstaltung ist leider ausverkauft!!!
Vor knapp 20 Jahren begann für Sven Förster die Faszination deutsche Bierkultur . Viele Jahre bereiste er die die typischen Bierregionen der Republik und verliebte sich in Düsseldorfer Altbier, Bamberger Rauchbier oder salzig kräutrige Leipziger Gose. Brauereien wie Schönramer, Fiege, Uerige, Riegele und Weiherer prägten sein Verständnis von respektvollem Umgang mit dem schönsten Lebensmittel der Welt. Mit der Gründung von FOERSTERS FEINE BIERE erfüllte er sich Ende 2013 seinen Lebenstraum. Seinen Gästen seine Lieblingsbiere zu präsentieren war damals der Grundgedanke. Heute pflegt er mit allen seinen Lieblingsbrauereien von damals eine freundschaftliche als auch partnerschaftliche Beziehung. Ihr solltet es nicht verpassen wenn Sven Förster an diesem Nachmittag von Holledauer Weiße, Citra Ale oder Wettelsheimer Märzen erzählt und Euch charakterstarke Schönheiten aus 10 Jahre FOERSTERS FEINE BIERE für Euch einschenkt.
10 Jahre FFB beinhaltet: 10 verschiedene Biere, darunter ein 20l Überraschungsbier mit Fassanstich auf unser Biergartenterrasse, hausgemachten Kartoffelsalat mit Prager Schinken, ausgiebigeBrotzeit ( Käsespezialitäten von Urstrom Biokäserei & verschiedene Wurstspezialitäten unser bekannten Metzgereien), hausgemachtes Tiramisu sowie die bekannte FOERSTERS FEINE BIERE Atmosphäre.
Preis. 109.00 EURO
Ort: FOERSTERS FEINE BIERE, Bornstraße 20, 12163 Berlin
Samstag am 11.11.2023 von 17.00 Uhr – 21.30 Uhr
Anmeldung & Buchung bitte per Mail an info@biermeister.berlin unter dem Stichwort: 10 Jahre FFB
BEST OF 10 Jahre FFB am 25.11.23 von 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr - ZUSATZTERMIN- AUSVERKAUFT-
10 Jahre, 10 Biere, die beliebtesten Biere 2013 -2023
Vor knapp 20 Jahren begann für Sven Förster die Faszination deutsche Bierkultur . Viele Jahre bereiste er die die typischen Bierregionen der Republik und verliebte sich in Düsseldorfer Altbier, Bamberger Rauchbier oder salzig kräutrige Leipziger Gose. Brauereien wie Schönramer, Fiege, Uerige, Riegele und Weiherer prägten sein Verständnis von respektvollem Umgang mit dem schönsten Lebensmittel der Welt. Mit der Gründung von FOERSTERS FEINE BIERE erfüllte er sich Ende 2013 seinen Lebenstraum. Seinen Gästen seine Lieblingsbiere zu präsentieren war damals der Grundgedanke. Heute pflegt er mit allen seinen Lieblingsbrauereien von damals eine freundschaftliche als auch partnerschaftliche Beziehung. Ihr solltet es nicht verpassen wenn Sven Förster an diesem Nachmittag von Holledauer Weiße, Citra Ale oder Wettelsheimer Märzen erzählt und Euch charakterstarke Schönheiten aus 10 Jahre FOERSTERS FEINE BIERE für Euch einschenkt.
10 Jahre FFB beinhaltet: 10 verschiedene Biere, darunter ein 20l Überraschungsbier mit Fassanstich auf unser Biergartenterrasse, hausgemachten Kartoffelsalat mit Prager Schinken, ausgiebigeBrotzeit ( Käsespezialitäten von Urstrom Biokäserei & verschiedene Wurstspezialitäten unser bekannten Metzgereien), hausgemachtes Tiramisu sowie die bekannte FOERSTERS FEINE BIERE Atmosphäre.
Preis. 109.00 EURO
Ort: FOERSTERS FEINE BIERE, Bornstraße 20, 12163 Berlin
Samstag am 2511.2023 von 17.00 Uhr – 21.30 Uhr
Anmeldung & Buchung bitte per Mail an info@biermeister.berlin unter dem Stichwort: 10 Jahre FFB
Kontakt
FOERSTERS FEINE BIERE
Bornstr. 20, 12163 Berlin
info@foerstersfeinebiere.de
Rechtliches
Öffnungszeiten
Di. – Sa. 17.00 Uhr-23.00 Uhr (letzte Runde 22.30 Uhr)
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